close

 

 

 

 

 

幾年前就很想去征服位在台北市東區的佃權

 

一開始只因為不經意的路過,覺得這家店充滿著濃濃的日本味....

 

後來一直很好奇到底要怎麼樣進去裡頭用餐呢?

 

遲了一年吧! 才真正去尋找心中的疑問...

 

 

可千萬別小看這一家店ㄛ

 

雖說整個店面大小不到6坪,一次頂多只能容量約10人

 

但是坐在L型的榻榻米座位上竟有一種置身於北國的錯覺

 

就像日劇中的男女在下班後一定會在回家前到居酒屋裡喝上一杯

 

那是一種放鬆壓力最直接的方式吧!! 這樣的隨手可得又方便簡單我很喜歡

 


 

 

 

門牌旁,還特別掛上一塊老闆在日本學藝時住的地方的門牌

 


 

 

 

這家店的特色是窩在小小座位裡~

 

點個熱騰騰的關東煮(蘿菠,小白菜,起司燒.....等好料)~

 

吃個串燒或是香噴噴的燒烤

 

再配上多樣式的日本清酒

 

光是用想的就覺得好讚呢!!

 



 

 

 

聽說國內許多大企業的老闆也都來過這呢!!

 

所以就說這是一家很有魅力的日式關東煮小店嘛

 

 

 

 

 

 

拉開老舊的木門後直接跨過去就可以坐囉

 

(害我之前還笨笨的一直想著這個呆問題)

 

 

 

 

 

 

這間店主打的就是關東煮

 

最道地的日式關東煮就在一週二次裡直接由築地搬回台灣,也因此讓我們更貼近佃權

 

左邊正煮著沸騰的關東煮,右邊是料理燒烤類的廚房

 

因為空間很小所以更要好好的善用每一個角落

 

 

 

 

 

 

這清而不濁的湯頭是用北海道高級的昆布熬煮而成

 

所有食材都是手工製成因此和市面上常見的關東煮很不一樣ㄛ

 

不過因為食材由日本進口所以價位上自然就高一些囉

 

聽老闆說店內的酒類多達400多種ㄛ

 

下次,一定還要再來品嚐一下老闆燒烤的手藝及香醇的酒香

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茶飯

 

 

 

 

由昆布高湯熬煮而成

 

米飯粒粒分明,味道清香不油膩

 

 

 

 

 

 

熱騰騰的關東煮等著被送上桌

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


 


 

 

 

沒能記下它們正確的名字

 

不過,真的很不錯吃

 

吃完之後會有一種很特別的飽足感

 

我想是因為....吃到了美食之外更感受到了老闆的用心


佃權......這家在巷弄轉角上的日式居酒屋

 

ㄎㄎ..我才不會忘記它的好滋味呢!!

 


 

 

  地址:北市延吉街136號
  電話:(02)8771-8272

 







arrow
arrow
    全站熱搜

    小凡(Ivy pan) 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()